一簡多繁辨析之「薑、姜」→「姜」

辨音：「薑、姜」音jiāng[ㄐㄧㄤ]。

辨意：

「薑」是植物名，亦稱為「生薑」，如「毛薑」（形容人毛毛躁躁）、「乾薑」、「薑湯」、「薑桂」（生薑與肉桂）、「薑桂老辣」（比喻剛烈正直的性情）、「薑是老的辣」、「薑黃」（植物名，薑科薑黃屬，「鬱金」與「薑黃」之混稱，多年生草本）等。

而「姜」則是姓氏，如「姜子牙」、「孟姜女」、「姜夔」等。

現代語境中除了姓氏均須用「薑」。

需要注意的是，只有「姜」可作姓氏。

偏旁辨析：只有「姜」可作聲旁，如「葁」（為「薑」之異體）等。

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